';

История доната

Какие ассоциации у вас возникают со словом «пончик»? Наверняка американские полицейские, которые в перерыве между погонями пополняют силы с помощью кофе и пончика. У них это мучное изделие называется донат – пончик с глазурью. В украинском языке есть аналог — пампушка.

Но история доната началась не на американском континенте, а в Европе.  Первые донатсы купить можно было в Берлине в 16-ом веке. В них не было начинки, а по форме изделия напоминали пушечные ядра. В английской кулинарной книге 19-го века пончики упоминались как американское блюдо.

С середины позапрошлого века форма пончиков уже не менялась – пышный диск с отверстием посередине или без него. Интересна легенда о первом пончике с дырочкой. Якобы во время шторма один датский капитан стоял у руля и жевал донат. Когда судно налетело на большую волну, у капитана не оставалось иного выхода, кроме как насадить пончик на ручку штурвала, чтобы освободить руки.

В начале ХХ века пончики оптом делались уже с помощью специальных автоматов. Это блюдо очень быстро нашло отклик в сердцах и желудках американцев – за считанные годы донаты оптом начали продавать как в больших торговых сетях, так и по эксклюзивным рецептам  в крошечных ларьках. Феномен донатсов легко объясним: во-первых, они очень быстро готовятся. Во-вторых, быстро насыщают организм. В-третьих, их мог позволить себе каждый человек за счет низкой стоимости. К тому же, из-за разнообразия начинки это блюдо не приедалось.

Сегодня пончики стали неотъемлемой частью рациона и украинцев. Их используют в качестве быстрого перекуса, часто употребляют во время дружеских посиделок, дарят в знак хороших отношений.

Владельцы бизнеса в сфере быстрого питания могут заказать замороженные пончики в нашем магазине. Их очень легко готовить: всего лишь разморозить при комнатной температуре, а перед самой продажей подогреть в печи или микроволновке. Мы предлагаем клиентам широкий ассортимент донатсов: шоколадные и шоколадно-банановые, кокосовые, тирамису и многие другие.

+
Facebook YouTube