Рецепты от Mr.Grill: сосиски "Премьера" в картофельном тесте
Помните любимый школьный перекус — сосиски в тесте? Спорим, сосиски в картофельном тесте вы еще не пробовали, поэтому скорее храните рецепт!
Для блюда выбирайте вареные молочные сосиски из отборной говядины и курятины «Премьера», ведь это — самый важный ингредиент. Для теста пропустите горячую вареную картошку через мясорубку, добавьте яйцо, муку и соль. Тщательно раскатайте готовое тесто и нарежьте прямоугольниками. Сверху выложите ароматные сосиски и склейте края теста.
Для того, чтобы готовые булочки были хрустящими и с золотистой корочкой, смажьте их сверху яйцом, смешанным со сливочным маслом и сделайте небольшие надрезы на тесте. А для еще лучшего вкуса, советуем посыпать кунжутом и тертым сыром.
Выпекайте сосиски в тесте при 180°C 15-20 минут, зовите друзей и наслаждайтесь несравненным вкусом детства.
Приятного апетита!